Vous voulez conserver une santé de fer ? Gardez le ventre plat ? Dormir du sommeil du juste ? Avoir une énergie de lion ? Alors, à vos chaudrons ! Brigitte, notre sorcière, a plus d'une recette de cuisine - elle en a 100 ! - dans son grimoire pour profiter de cette nature aux mille vertus. Pour chaque recette, elle nous emmène faire emplettes et cueillettes, puis l'œil sur la pendule, nous passons au chaudron. Et pour assaisonner tout cela, elle nous livre ses petits secrets de sorcière : de la formule de l'enchantement aux anecdotes botaniques, de la corne à l'alambic, vous saurez tout pour vous mettre au vert en jouant les apprentis apothicaires. A vous le bien-être, à vous la cuisine sauvage !
Vous voulez ensorceler l’être aimé ? Réduire au silence les ennemis des potages ? Offrir à vos amis gaieté et bonne santé ? Marier les couleurs comme on marie les cœurs ? Alors, à vos alambics ! Brigitte Bulard-Cordeau, notre sorcière, a plus d’une recette de potages et breuvages – elle en a 100 ! – dans son grimoire pour remplir vos soupières, bouteilles et flacons de délicieux nectars. Pour chaque recette, elle nous emmène faire emplettes et cueillettes, puis, l’œil sur la pendule, nous passons au chaudron. Et pour assaisonner tout cela, elle nous livre ses petits secrets de sorcière. De la formule du nectar d’Aphrodite à la crème de sauge au navet jaune, du philtre aux pétales d’acacia au trouble-tête de capucine au miel en terminant par le chocolat aux langues de feu, vous allez disposer du pouvoir de subjuguer les palais et les âmes. Vous saurez tout des potions qui font battre les cœurs !
Vous voulez voir la vie en rose ? Apprendre à faire patte de velours ? Rester jeune et aimé(e) ? Avoir l'esprit fécond ? Alors, à vos chaudrons ! Brigitte, notre sorcière, a plus d'une recette de dessert - elle en a 100 ! - dans son grimoire pour répondre à toutes les situations. Pour chaque recette gourmande, elle nous emmène faire emplettes et cueillettes, puis l'oeil sur la pendule, nous passons au chaudron. Et, cerise sur le gâteau, elle nous livre tous ses petits secrets de sorcière : friandises en fleur de printemps, petits sucres à la rose rouge, frous-frous à la lavande, raisins et figues aux langues de miel... vous allez bientôt connaître toutes les recettes magiques pour tout savoir des mille vertus des plantes et avoir le feu aux joues !
Vous voulez épater vos amis ? Séduire un nouvel amoureux ? Garder votre mari ? Alors, à vos chaudrons ! Brigitte, notre sorcière, a plus d'une recette de cuisine - elle en a 100 ! - dans son grimoire pour répondre à toutes les situations. Pour chaque recette, elle nous emmène faire emplettes et cueillettes, puis l'œil sur la pendule, nous passons au chaudron. Et pour assaisonner tout cela, elle nous livre ses petits secrets de sorcière : de la formule de l'enchantement, aux charmes d'une belle table en passant par des mots bien choisis pour ainsi briller par votre conversation... Vous serez sûre de tous les ensorceler !
Attiré par la saveur incomparable du Lait de Licorne ? Envie de goûter à la crapaudine écarlate, ou de partager la Récolte Magique des lutins ? Venez prendre place au Banquet enchanté, et réalisez vous-même ces recettes elfiques, simples et délicieuses, à base de fleurs et de plantes sauvages, grâce à ce Grimoire venu tout droit de Féerie....
La Cuisine des fées est un voyage gourmand à travers les contes, Peau d'Ane, Le Petit Chaperon rouge, Pinocchio, La Petite Fille aux allumettes, Cendrillon, Le Chat botté... Les plus beaux passages des contes traditionnels qui parlent de festins, de collations, de banquets,... ont désormais leur recette !
Dégustez les galettes au beurre de la grand-mère du Chaperon-Rouge, le gâteau "Eat me" d'Alice au pays des merveilles ou encore la recette de la Poule aux oeufs d'or.
Livre magnifiquement illustrée par des photos féeriques. Un vrai petit bijou.
Redécouvrez les épices rapportées des croisades, le serpolet, le poivre, la cannelle, le gingembre, le miel, le vinaigre balsamique... dans des recettes simples qui donnent l'eau à la bouche.
Lucullus, un romain richissime, est resté le plus célèbre gourmet de l'antiquité. Comme tous les romains de son rang, il recevait beaucoup de gens. Un jour, que par exception, il devait manger seul, il commanda un repas aussi somptueux que d'habitude. Son cuisinier, étonné, lui en fit la remarque : " Tout cela ? Vous serez vraiment seul ? " Et Lucullus lui répondit : " Tu sauras que ce soir, Lucullus dîne chez Lucullus. " Les auteurs antiques n'étaient sans doute ni moins gourmands, ni moins intéressés par la cuisine que nous, et la littérature, tant grecque que romaine, offre de nombreuses descriptions de banquets, de repas simples ou élaborés, des recettes diverses. Ce livre vous propose un certain nombre d'entre-elles, tout en montrant l'art de vivre quotidien d'une antiquité qui ne nous semble guère très lointaine.
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Sans prétendre être un ouvrage d'historien, de professeur en botanique ou de maître queux étoilé, tout en s'appuyant toutefois sur les documentations les plus sérieuses, ce livre est une invitation à la promenade dans un jardin médiéval.
Panier au bras, venez cueillir légumes anciens, aromates parfumés et herbes magiques afin de mitonner en cuisine " force mets délicieux " comme à l'époque (ou presque) sur les conseils éclairés de messire Taillevent, de quelques cuisiniers belges ou anglais, ou encore d'un Bourgeois de Paris fort savant, sans oublier les vérités et principes de la chère Hildegarde de Bingen.
Le roi René, comte de Provence, a laissé la réputation d'un souverain bon vivant, frivole, épicurien et gourmand. La cuisine, à la cour de ce roi était une cuisine riche mais plus raffinée que celle de la plupart des tables de son temps. Elle bénéficiait des vergers, des potagers, des vignobles, des élevages d'animaux de basse-cour et de bétail que le souverain avait fait installer non loin de ses divers domaines. Les produits de la chasse et de la pêche la complétaient avantageusement. L'auteur s'est donc évertué à inventorier les pratiques et les usages culinaires de ce temps, période située entre la fin du Moyen Age et les débuts de la renaissance. A la fois livre de cuisine et petit traité ethnographique, cet ouvrage contient de nombreuses recettes originales surprenantes voire improbables, mais reste avant toute un livre pratique et utile.